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端午節(jié)要到了 蜜棗粽子學(xué)起來(lái)
轉(zhuǎn)眼端午節(jié)要來(lái)了,又到了吃粽子的季節(jié),主料:江米適量、輔料蜜棗適量、粽子葉適量。
蜜棗粽子的做法步驟:
1.江米浸泡24小時(shí),新鮮的粽子葉洗干凈備用。
2.適量蜜棗。
3.粽子葉中間對(duì)折。
4.卷筒狀。
5.放入適量米,不要按壓太實(shí)。
6.放一顆蜜棗。
7.在放適量米,包好,用繩子五花大綁綁好。
8.全部做好。
9.大火上鍋煮,改中火慢煮,煮熟撈出。
10.過(guò)冷水,浸泡數(shù)小時(shí),口感更佳。