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東北大米生蟲低溫處理
如果一旦東北大米生蟲，不妨采取低溫處理方法，將生了小蟲的大米，平攤在較大陶瓷容器，用保鮮膜將容器包裹，放入冰箱的冷凍層，設(shè)置溫度為-15℃。大概冷凍了一天一夜后拿出，記者發(fā)現(xiàn)大米中的小蟲基本都凍死了，極少數(shù)藏在米中的還能動(dòng)彈。死了的小蟲比較容易挑揀出來，解凍后的大米也不會(huì)影響口感，但這個(gè)方法也有局限，就是一次只能冷凍幾斤大米，而且等待的時(shí)間也會(huì)比較長。這個(gè)方法比較適用于小家庭，煮多少飯就冷凍多少米。
東北大米生蟲進(jìn)行暴曬驅(qū)蟲這個(gè)方法并不理想，暴曬的大米，蟲子會(huì)躲進(jìn)盆底，但在陰涼的地方，蟲子自己爬上了大米表面。在陰涼處放置的大米不斷的堆成一個(gè)個(gè)小山的形狀，蟲子就會(huì)自行爬上高處。用篩子篩選爬有蟲子的大米，基本上就能米蟲分離了。
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