行業(yè)資訊
吉林大米通過嗅覺識(shí)別質(zhì)量
如何通過味道識(shí)別吉林大米質(zhì)量？
消費(fèi)者可以取少量訂購(gòu)大米，放入密閉的器皿中，在60℃至70℃的溫水杯中保溫?cái)?shù)分鐘取出，開蓋嗅其氣味；還可以取少量所購(gòu)大米，放在手掌上，嘴對(duì)大米哈熱氣，立即嗅其氣味。取少量所購(gòu)大米，放在手掌上，兩手合攏搓，搓到發(fā)熱，立即嗅其氣味。
溫馨提示：不同產(chǎn)地的大米，其口感、軟硬度還各有不同，選購(gòu)大米，一要看外觀，好米應(yīng)是粒粒飽滿、大小均勻、色澤晶瑩油亮又新鮮、清潔，二是要根據(jù)自己的喜好，選擇不同產(chǎn)品的大米。
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